เมนูต้มรวมผักนานาชนิดอย่างแกงเลียงกุ้งสดก็ดีต่อสุขภาพไม่น้อย เพราะอุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารจากผักและสมุนไพร คนที่กำลังเป็นคุณแม่ควรรับประทานอย่างยิ่ง เพราะส่วนผสมในแกงเลียงช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำนมได้เป็นอย่างดี

การขาดอาหารเช้าอาจทำให้คุณหงุดหงิด อารมณ์เสียง่าย และอ่อนเพลีย ยิ่งช่วงสายใกล้เที่ยงจะเกิดอาการโมโหหิวได้ง่าย โดยเฉพาะเด็กในวัยเรียนไม่ควรขาดอาหารเช้าอย่างยิ่ง มีผลการวิจัยหลายเรื่องแสดงให้เห็นว่า อาหารเช้ามีคุณค่ามาก ดังนี้

ใส่วาฟเฟิลโฮลเกรนแช่แข็งสองชิ้นในเครื่องปิ้ง เมื่อปิ้งเสร็จแล้ว ทาด้วยเนยถั่วเพื่อให้ได้โปรตีนและหั่นกล้วยวางไว้ข้างบน ตอนนี้คุณก็จะได้แซนด์วิชเนยถั่วและกล้วยที่ไม่เหมือนใครที่ลูกของคุณสามารถหยิบไปกินได้เลย

ตัวอย่างเมนูชูสุขภาพ สำหรับตักบาตร (วันพุธ)

“การแก้ไขปัญหาที่ผ่านมาของศึกษาธิการ จ.สุราษฎร์ธานี เรามุ่งเน้นในเรื่องอนุสัญญาสิทธิเด็กอย่างเคร่งครัด” นายโชคดี กล่าวกับมติชน

เมนูนี้มีวิธีทำง่ายแสนง่าย เพียงแค่มีขนมปังโฮลวีต เนยถั่ว และกล้วยหอม แล้วนำขนมปังโฮลวีตมาทาเนยถั่วและหั่นกล้วยหอมท็อปหน้าลงไป แค่นี้คุณก็จะได้กินอาหารเช้าง่าย ๆ แบบไม่เสียเวลาเยอะอีกด้วย

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร ! เมนู ข้าวไข่ข้นกุ้ง ฉบับง่ายๆ ใครก็ทำได้ อร่อยฟินทุกคำ

     ใครจะไปรู้ว่าขนมปังแผ่นจะทำอาหารเช้าได้หลากสไตล์ขนาดนี้ เดี๋ยวพรุ่งนี้เช้าจะเริ่มทำตั้งแต่เมนูแรกวนไปจนครบเลยล่ะ ถ้าเพื่อน ๆ สนใจอยากลองทำบ้างไปซื้อขนมปังแผ่นมาตุนไว้เลยนะคะ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร แซนวิชโบราณ ทำง่ายๆ ขายก็ปัง กินเองก็ฟิน !

ปักหมุด ร้านกาแฟ กรุงเทพ น่านั่ง บรรยากาศดี สำหรับชิวในวันหยุด

แต่ถ้าเป็นไปได้เราก็อยากให้ทุกคนให้เวลากับอาหารเช้ามากขึ้น เพราะไม่แน่ว่าอาหารบางชนิดอาจส่งผลเสียมากกว่าที่คุณคิด อาหารเช้าทางเลือก ดังนั้นแล้วคุณควรจะหลีกเลี่ยงอาหารแบบไหนบ้าง มาดูกัน!

นอกจากนี้ ซีเรียลถือว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (แป้ง) ซึ่งร่างกายย่อยและดูดซึมไปใช้ได้อย่างช้า ทำให้อิ่มนานและไม่หิวบ่อย สิ่งสำคัญในการเลือกซื้ออาหารเช้า อย่างซีเรียล ควรอ่านรายละเอียดของส่วนประกอบข้างกล่องก่อนซื้อ เพราะบางยี่ห้ออาจมีทั้งแป้งสาลี แป้งข้าวโพด ลูกเกด เมล็ดพืชหลากหลาย ให้คุณค่าครบถ้วน แต่ในบางเจ้ากลับมีเพียงแป้งข้าวโพดอย่างเดียว และอาจเติมเกลือมากเกินควร จึงได้รับโซเดียมมากไป เป็นอันตรายต่อระบบไตได้ หรือบางยี่ห้อที่มีน้ำตาลเคลือบหรือใส่สีจัดจ้าน เพื่อเอาใจเด็กๆ ก็ควรหลีกเลี่ยง

“ทุกอย่างมีผลกระทบเป็นลูกโซ่ การปิดศูนย์เรียนรู้ฯ อาจทำให้เด็กไม่เหลือทางเลือก และต้องทำงานก่อนวัยอันควร” ผู้ประสานงานเครือข่ายองค์กรด้านประชากรข้ามชาติเตือนให้เห็นถึงปัญหาที่ใหญ่กว่า

คนที่กินอาหารเช้ามีพลังงานในการทำงานได้นานกว่า และมีประสิทธิภาพดี นอกจากนี้ยังมีความอ่อนล้าในช่วงกลางวันน้อยกว่าคนที่เริ่มอาหารเช้าด้วยกาแฟถ้วยเดียว